Zapečená vejce s cibulí
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 8 vajec, 4 cibule, 10 dkg tvrdého sýra na strouhání, 1
/2 lžíce másla pod cibuli, 1
/2 lžíce másla na vymazání misky,
Na omáčku: 1.15 lžíce másla, 3 lžíce polohrubé mouky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na lžíci másla podusíme nakrájenou cibuli doměkka, nesmí však zhnědnout. Z másla, mouky a soli připravíme bílou omáčku, přilijeme ji k cibuli a necháme na mírném ohni asi 10 minut. Na ohnivzdornou misku vymazanou máslem složíme vařená vejce pokrájená na kolečka tak, aby se zpoloviny kryla (jako šupiny), přelijeme je omáčkou s cibulí, pokapeme zbylým máslem a zapečeme v troubě. Podáváme s opečeným chlebem.
