cpt. Cook
 
<<  [041-060]   [061-080]   [081-100]   [101-108]   


01.03.2026  Rigatoni s paprikou a černými olivami z jedné pánve

01.03.2026  Koláč se šunkou, olivami a bazalkou
(Cake au jambon, olives noires, basilic et huille d'olive)

01.03.2026  Rychle zapečená rajčata s fazolemi na plechu
(20-minute tomato and butter bean traybake)

27.02.2026  Veluté ze sladkých brambor s modrým sýrem a pekanovými ořechy
(Velouté de patates douces au bleu et aux noix de pécan)

27.02.2026  Trhané hovězí líčko na pivu Guiness, hranolky Pont-Neuf
(« Pulled » de joue de bœuf à la guinness, pommes pont-neuf)

27.02.2026  Dušená hovězí líčka s petrželkou, houbami a zapečenými makaróny s čedarem
(Cocotte de joue de bœuf, champignons et persillade et macaronnis gratinés au che)

27.02.2026  Masové kuličky po milánsku

27.02.2026  Bistro verze králíka na hořčici
(Lapin à la moutarde version bistrot)

27.02.2026  Králík na hořčici ve verzi šéfkuchaře
(Lapin à la moutarde version chef)

27.02.2026  Filet z mořského vlka s patinákovým pyré a pečeným fenyklem
(Filet de merlu à l'unilaterále, purée de panais et fenouil rôti)

27.02.2026  Fazolový salát s tuňákem
(Salade de cocos de Paimpol au thon)

27.02.2026  Dýňové bochánky
(Petits pains au potimarron)

26.02.2026  Dušené hovězí s pepřem a chianti
(Le mijoté de bœuf au poivre et au chianti)

26.02.2026  Thajské kořeněné rybí placičky

26.02.2026  Zeleninový gratin s camembertem
(Gratin de légumes au camembert)

26.02.2026  Arancini z air-fryeru

25.02.2026  Okra s rýží

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rolky s vepřovo-jablečnou náplní

recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí:  3  klobásky salsiccia, 10 lístků šalvěje, 2 lžíce jablečného pyré, 32 dkg hotového lístkového těsta, hladká mouka na podsypání, 1/2  vejce, 2 lžíce černuchy (volitelně)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vytlačte obsah syrových vepřových klobásek ze střívek do misky. Vmíchejte nasekanou šalvěj, jablečné pyré a sůl s černým pepřem. Když je vše dobře spojeno, dejte stranou.

www.tacos.cz Rozviňte těsto, odstraňte pečicí papír a těsto položte na lehce pomoučený povrch. Z masové směsi zformujte váleček na délku doprostřed těsta. Měl by mít průměr asi 4 – 5 cm a dosahovat až ke krajům těsta.

www.tacos.cz Delší okraje těsta potřete rozšlehaným vajíčkem, poté opatrně přehněte jednu stranu přes náplň, aby byla klobáska obalena a na druhé straně se k sobě slepily potřené části těsta. Případně odřízněte přebytečné těsto. Ostrým nožem nakrájejte válec na porce. Vidličkou spojte těsta tam, kde se slepila, aby se během pečení neoddělovala. Potřete celé těsto vejcem a pokud chcete, posypte semínky černuchy.

www.tacos.cz Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 200 °C a pečte párkové závitky 20 – 30 minut, dokud těsto nebude upečené a zlatavé a maso důkladně propečené. Horkovzdušné fritézy se liší, takže doporučujeme kontrolovat po polovině doby pečení a v případě potřeby upravit čas pečení. V chladničce vydrží tři dny.

fvloženo 24.02.2026    zobrazeno 31x    

24.02.2026  Zapečené makarony s květákem a sýrem
(Gratin de macaroni au chou-fleur et fromage)

24.02.2026  Květákové tandoori s rýží