Bramborová polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

15 porcí: 40 dkg brambor, 8 dkg kořenové zeleniny, 15 dkg kapusty, 6 dkg hladké mouky, 15 dkg másla, 1/2 dkg sušených hub, 2 dkg krup, sůl, majoránka, kmín, mletý pepř, 1/2 stroužek česneku, 2 l vody

zkopírováno z http://www.tacos.cz Čistě oprané oloupané brambory nakrájíme na kostky a vložíme do slané vody. Hned přidáme k nim jemně na nudličky nakrájenou očištěnou kapustu a vaříme zvolna 1/2 hodiny. Nato přidáme předem uvařené kroupy a uvařené houby. Před podáním okořeníme tlučeným pepřem, majoránkou, kmínem, utřeným česnekem a zel. petrželí. Suché houby jsou chutné, když je povaříme v mléce.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3046x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Bramborová polévka