zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané, na osminky pokrájené broskve rozvaříme ve vodě. Potom polévku procedíme, osladíme a zavaříme do ní rýži, kterou jsme řádně vyprali a spařili. Dochutíme skořicí a citrónovou šťávou. Dospělým zlepšíme polévku trochou bílého přírodního vína. Tuto polévku můžeme podávat teplou i vychlazenou.