Jahodová polévka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vodu osladíme trochou cukru písku a přivedeme do varu. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a přilijeme do vařící vody. Necháme jen krátce povařit. Přidáme rozmělněné jahody a necháme jen krátce přejít varem. Pak polévku odstavíme a podle chuti přisladíme. Polévka nemá být příliš sladká, aby měla osvěžující chuť. Můžeme podle obliby přidat trochu citrónové šťávy. Na talíři dáme do každé porce noček z ušlehané smetany nebo ze slazeného bílkového sněhu. Podáváme teplou i studenou.