Jablková polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 l vody, 150 dkg jablek, 6 dkg moučkového cukru, citrónová šťáva, mletá skořice, 15 lžic rýže

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaná, na osminky pokrájená jablka rozvaříme ve vodě. Potom polévku procedíme, osladíme a zavaříme do ní rýži, kterou jsme řádně vyprali a spařili. Dochutíme skořicí a citrónovou šťávou. Dospělým zlepšíme polévku trochou bílého přírodního vína. Tuto polévku můžeme podávat teplou i vychlazenou.