Černé fazole
Frijoles negros

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg černých fazolí, 3 lžíce oleje, 2 cibule nakrájené nadrobno, sůl, žervé

zkopírováno z http://www.tacos.cz Fazole uvaříme do měkka. Fazole zcedíme a v mixéru je rozmixujeme na kaši. V pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme cibuli do zlatova. Přidáme rozmixované fazole, posolíme a za stálého míchání opečeme. Podáváme s lžičkou žervé.