zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupanou, nakrájenou cibuli a rozkrájený česnek zpěníme na oleji. Přidáme omytou, oloupanou, na hrubém struhadle nastrouhanou červenou řepu, koření, červené víno a dusíme doměkka. Do hotového pokrmu vmícháme kysanou smetanu, citrónovou šťávu a nastrouhaný křen.