Karotka po bzenecku

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 30 dkg mladé mrkve, 1/2 cibule, 2 lžíce oleje, 1/2 dl bílého vína, moučkový cukr, mletý pepř, citrón, 30 dkg jablek, sůl, škrobová moučka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Karotku nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudle. Na oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme karotku, sůl, pepř a cukr. Podlijeme a podusíme do poloměkka. Přidáme víno, na plátky nakrájená jablka, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Zahustíme máčeným škrobem, krátce povaříme a podáváme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3298x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Karotka po bzenecku