Mladá mrkev s tvarohem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg mrkve, 215 dkg měkkého tvarohu, 1/2 žloutek, 1/2 bílý jogurt, 2 lžíce rozsekané pažitky, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tvaroh s jogurtem a žloutkem dohladka umícháme, přidáme očištěnou, nahrubo nastrouhanou mladou mrkev, rozsekanou pažitku, sůl a vše prošleháme. Takto upravený tvaroh s mrkví podáváme k horkým novým bramborám na loupačku. Je to lehký, zdravý pokrm.