Jarmareční brambory pečené

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg brambor, 0.3 l fritovacího oleje, 20 dkg čerstvé paprik, 115 dkg kukuřice, 10 dkg fazolových lusků, 115 dkg tyrolské šunky, 10 dkg pórku, 12 dkg kysané smetany, 2 dkg pažitky, 1.15 dkg česneku, sůl, bílý pepř, tymián

zkopírováno z http://www.tacos.cz Čtvrtky blanšírovaných brambor usmažíme ve frituře. Vyškvaříme tyrolskou šunku s paprikou a pórkem, přidáme kukuřici a fazolky. Ochutíme solí, bílým pepřem, tymiánem. Přelijeme hustší zakysanou smetanou s pažitkou a česnekem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2711x

Jihlavské kopečky

Jihočeský toč

Katalánské brambory

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Jarmareční brambory pečené