Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
· Dušené a vařené
· Pečené a zapékané
· Knedlíky a noky
· Smažené a krokety
· Placky a lívance
· Kaše a škubánky
· Bramborové saláty
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Gratinované brambory s lososem, špenátem a koprem
(Gratin de pomme de terre, saumon et épinards a l'aneth)
Hash z batátů
Irské farmářské brambory
(Farmer's potatoes)
Italské zapečené brambory
Jacket potatoes
Jarmareční brambory pečené
Jihlavské kopečky
Jihočeský toč
Katalánské brambory
Klatovský báč
Kouign patatez
Krkonošský toč
Moravské brambory
Moravský bramborový chléb
Morbiflette
O'Brienovy brambory
(O'Brien's potatoes)
Opečené brambory
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 kg brambor, sůl, celerová nať, 1/2 větší cibule, 15 dkg másla nebo sádla, kmín
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s celerovou natí. Po odcezení je rozmačkáme, přidáme kmín, sůl, zvlášť na pánvi na másle nebo sádle osmaženu cibulku, vše dobře promícháme a v rozpálené troubě na vymaštěném pekáči prudce opečeme.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3444x