Karotková polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1.15 l slepičího vývaru (i z kostky), 20 dkg karotky, 3 dkg oleje, sůl, 3 dkg vlasových nudlí, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Karotku jemně nastrouháme na křenovém struhadle, vložíme na rozpálený tuk, krátce osmažíme, zalijeme horkým slepičím vývarem, a když přijde polévka do varu, zavaříme nudle. Podle chuti dosolíme. Na talíři hustě sypeme petrželkou.