Krupková zahuštěná

zkopírováno z http://www.tacos.cz Sušené houby propláchneme a alespoň na hodinu namočíme do vody. Přebrané a vyprané krupky zalijeme osolenou vodou s kmínem a dáme vařit. Když jsou poloměkké, zahustíme polévku zlatovou jíškou, přidáme namočené houby i s vodou, ve které se máčely, řádně promícháme a vše vaříme doměkka. Ochutíme solí a pažitkou.