Kyselačka z hub

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do vývaru dáme vařit na kostky nakrájené očištěné brambory. Na plátky nakrájené houby podusíme na sádle a vložíme vařit k bramborům, přidáme sůl a kmín. Po chvíli vaření rozmícháme mouku v mléce, vlijeme ji přes sítko do vroucí polévky, zamícháme a zvolna vaříme, až jsou brambory měkké. Před dokončením vaření přidáme do polévky rozšlehané vejce a dochutíme solí, octem, vegetou a podle chuti i trochou cukru.