Mléčná polévka vločková

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1.215 l mléka, sůl, 8 dkg ovesných vloček, 3 dkg másla, zelená petrželka, 15 dkg tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do vroucího osoleného mléka vsypeme předem namočené ovesné vločky a vaříme je, až jsou měkké a dají se prolisovat sítem. Do polévky přidáme kousek čerstvého másla, hodně rozsekané petrželky a strouhaný sýr. Polévkou je třeba občas zamíchat, aby se vločky nepřipalovaly.