zkopírováno z http://www.tacos.cz Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji postupně studeným mlékem, dobře ji rozšleháme a povaříme. Osolíme ji a přidáme papriku, předem osmahnutou na kousku másla. Paprika zůstane barevnější, ale pozor, nesmí se připálit! Omáčku jen krátce povaříme, podáváme ji na těstoviny, vařená masa, rýži apod.