Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
· Studené omáčky
· Teplé omáčky
· Sladké omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Mléčná kari omáčka
Mléčná omáčka hořčicová sardelová
Mléčná omáčka sýrová
Mléčná papriková omáčka
Okurková omáčka
Omáčka Aurora
Omáčka chilli
Omáčka k masu s bylinkami
Omáčka Mornay
Omáčka Mornay
Omáčka z bezového květu
Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)
Omáčka z červené řepy
Oříšková omáčka k rybě
Pardubická houbová omáčka
Pažitková omáčka
Pažitková omáčka
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 15 dkg oleje, 6 dkg hladké mouky, 3 lžíce pažitky, 3/4 l vody nebo vývaru popřípadě vody s 1/2 kostky masoxu, 1/8 l smetany nebo mléka, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozehřátý tuk dáme mouku, jakmile zapění a začne růžovět, hned jíšku rozředíme a podle potřeby osolíme, pak provaříme. Do provařené jíšky vložíme jemně rozsekanou pažitku a hned odstavíme. Přidáme smetanu nebo mléko s kouskem másla. Toto omáčka je dobrá k vařenému masu, k zelenině, ale i k vařeným vejcím.
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2328x