Ovocný krém

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 čerstvé bílky, 15 lžic moučkového cukru, 1.15 šálku pokrájeného ovoce, 1/4 l šlehačky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z dobře vychlazených bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr a přimícháme ovoce nebo jablka ustrouhaná na hrubém struhadle. Necháme 1 hodinu pod výparníkem v chladničce. K polozmrzlému krému přimícháme ušlehanou smetanu.