Deserty, zákusky

· Slané deserty

Sýrové jemné sušenky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 10 dkg ementálu, 10 dkg másla nebo rostlinného tuku, 115 dkg hladké mouky, 3 dkg oloupaných mandlí, sůl, špetka mletého pepře, špetka mleté papriky, 1/2 vejce, 2 lžíce bílého vína nebo vody, 1/2 vejce (s mlékem na potření), 2 lžíce mléka, tuk na plech

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál nastrouháme sýr, přidáme rozdrobené máslo, prosátou mouku, strouhané mandle, sůl a koření. Zaděláme vejcem rozšlehaným s vínem nebo vodou. Napřed pracujeme širším nožem, pak těsto zpracováváme rukama na hladké těsto. Po odpočinutí vyválíme tenký plát a rádlem ho rozdělíme na čtverce. Než je oddělujeme, potřeme plát vejcem rozšlehaným s trochou mléka, posypeme hrubší solí a lehce paprikou. Sušenky pečeme v předehřáté troubě na pomaštěném plechu dozlatova. Jsou výborné k čaji nebo k vínu.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2697x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Sýrové jemné sušenky