zkopírováno z http://www.tacos.cz Škvarky umeleme na masovém strojku. Na vále je zasypeme moukou prosátou s práškem do pečiva. Přidáme sýr, žloutky, sůl a víno. Zpracujeme těsto, vyválíme tlustší plát, potřeme ho bílky, posypeme solí a kmínem a nakrájíme z něho širší kratší tyčky. Přendáme je na pomazaný plech a prudčeji upečeme v předehřáté troubě.