Pokrmy z brambor

· Bramborové saláty

Sýrový salát z brambor, slaniny a rokfóru

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 30 dkg brambor (nové), 4 plátky anglické slaniny, sůl, mletý pepř, 1/2 šálek kysané smetany, 115 dkg rokfóru, 2 lžíce oleje, ocet, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory po prochladnutí oloupáme, nakrájíme na kolečka a dáme do hlubší misky. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, tuk z ní slijeme na brambory. Přidáme sůl, pepř a ocezené škvarečky slaniny. Ve smetaně rozdrtíme a rozmícháme sýr, přidáme olej, sůl, podle chuti trochu octa a jemně rozsekanou petrželku. Marinádu dobře promícháme a nalijeme na salát, který necháme ve studenu rozležet.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2267x

Pokrmy z brambor

· Dušené a vařené

· Pečené a zapékané

· Knedlíky a noky

· Smažené a krokety

· Placky a lívance

· Kaše a škubánky

· Bramborové saláty

Sýrový salát z brambor, slaniny a rokfóru