cpt. Cook
 

Mušličky s tuňákem a cizrnou

Niçoise na těstovinové rýži

Omeleta s těstovinou

Pasta alla genovese

Pasta alla Norcina

Pasta alla norma
(Makarony s lilky a rajčaty)

Pasta alla zozzona

Pastýřské makaróny

Penne alla boscaiola

Penne alla puttanesca

Penne s artyčoky
(Pasta con salsa ai carciofi)

Pennette s ricottou
(Pennette e ricotta)

Provensálské těstoviny

Rigatoni s brokolicí a gorgonzolou
(Rigatoni con broccoli e gorgonzola)

Rigatoni s paprikou a černými olivami z jedné pánve

Rigatoni s tykví a špenátem

Rustikální omáčka s čekankou, ořechy, špekem a gorgonzolou
(Sugho rustico con radicchio, noci, speck e gorgonzola)

Spirálky s lososem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Terina z makarónů a brokolice

recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí:  215 dkg makarónů, 1/2 kg brokolice, sůl, 215 dkg smetany, 3  vejce, bazalka, 10 dkg strouhaná goudy, mletý pepř, mletá paprika
zkopírováno z http://www.tacos.cz Makaróny uvaříme a scedíme. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky, blanšírujeme ve slané vodě 2 minuty. Třetinu brokolice rozmixujeme se smetanou a vmícháme vejce. Přidáme bazalku a goudu, okořeníme pepřem a paprikou. Troubu předehřejeme na 175°C. Do pekáče s papírem na pečení položíme 4 vrstvy makarónů, navrch rozložíme brokolici a zalijeme brokolicovou smetanou. Nakonec položíme vrstvu makarónů, vložíme do trouby a pečeme asi 35 min. Necháme vychladnout, vyklopíme, nakrájíme na plátky. Podáváme s rajčatovou omáčkou.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 2479x    

Těstoviny na čtyřech sýrech
(Pasta ai quattro formaggi)