zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve slané vodě uvaříme těstoviny, mezitím z čerstvé bazalky a česneku utřeme v dřevěném hmoždíři nebo na prkénku pastu, ke které přidáme olej a strouhaný ementál a rokfór. Uvařené těstoviny necháme okapat, dáme do mísy, smícháme s čerstvým máslem a s bazalkovou pastou a horké pojídáme.