zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce předem rozkloktáme, zvolna děláme a málo mastíme, aby byla chutná a lehce stravitelná. Děláme je tedy na mírném ohni asi 3 – 5 minut a stále je mícháme. Hotová posypeme sekanou pažitkou nebo zelenou petrželkou.