Zelňačka s brambory a podmáslím

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 15 vařených brambor, 30 dkg kysaného zelí, 1/2 l vody, 1/4 l podmáslí, 3 dkg hladké mouky, 1/2 vejce, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Překrájené zelí dáme vařit do osolené vody. Po změknutí zalijeme podmáslím rozšlehaným s moukou a vaříme 10 minut. Hotovou polévku zlepšíme rozšlehaným vejcem a dochutíme. Jako přílohu podáváme vařené brambory. Nemáme-li podmáslí, použijeme smetanu nebo mléko.