cpt. Cook
 

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chop-suey z kuřete

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg vykostěného kuřete, olej, vejce, škrobová moučka, 2 stroužky česneku, 15 lžic sójové omáčky, 1/2 sklenka desertního vína, sůl, glutasol, 1/2 větší pórek, 3  papriky, 6 dkg vařených bílých fazolí, 6 dkg žampiónů, 6 dkg vařené karotky,  špetka moučkového cukru, vegeta
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso z kuřete nakrájíme na kostičky a promícháme se lžičkou škrobové moučky, vejcem, solí a špetkou vegety a necháme odležet. Potom maso v rozpáleném oleji prudce opečeme a na sítě necháme okapat. Na oleji osmahneme kostičky mrkve, krájený pórek, paprikové lusky, žampióny, plátky česneku a fazole. Krátce podusíme a vmícháme maso. Zalijeme zálivkou ze sójové omáčky, vína, glutasolu a škrobu. Podusíme, dosolíme a můžeme dochutit kořením tabasko.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 3307x    

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapoun z Bresse s houbami a kaštany
(Cocotte de chapon de Bresse aux champignons et aux châtaignes)

Kapuska
(Kuře se zelím)

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma murg curry
(Kuřecí kari ve stylu korma)

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

Kořeněné kuřecí kari s česnekem, chilli a tamarindem
(Mangalorean kori ghassi)

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná