cpt. Cook
 

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

Indie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kořeněný pilav s kuřetem

Másalam pulao

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg kuřete, 215 dkg rýže, 3  cibule, 4 lžíce oleje, 2 lžičky směsi koření 'Kuře orient', 1/2 dl bílého jogurtu, sůl, 6 stroužků česneku, 1/2  chilli paprička, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozdělíme na 8 kousků. Rýži propereme a namočíme na hodinu do teplé vody, pak ji scedíme a necháme oschnout. V kastrolu rozehřejeme olej, osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli a přidáme kuřecí dílky. Opečeme, okořeníme, přidáme trošku bílého jogurtu a stále pomalu opékáme, až se vypaří tekutina a kuře změkne. Přilijeme zbytek jogurtu a přidáme lisovaný česnek. Zasypeme rýží, opečeme a přilijeme vodu asi 3 cm nad rýži. Přidáme chilli a osolíme. Pomalu dusíme, nejlépe v troubě při nízké teplotě pod pokličkou, až je rýže měkká. Toto kořeněné indické 'rizoto' můžete doplnit nakonec sterilovaným hráškem nebo dušenou karotkou. K tomu salát.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2224x    verze pro tisk

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti

Kuře Adobo

Kuře arroz con pollo

Kuře Coco

Kuře Ča Pa-Kuai

Kuře dušené s párkem a žampióny

Kuře dušené se šunkou

Kuře dušené se zeleninou

Kuře dušené se zeleninou a smetanou