cpt. Cook
 

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapuska
(Kuře se zelím)

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma murg curry
(Kuřecí kari ve stylu korma)

Korma z kuřete I.

Korma z kuřete II.

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

   bluestarbluestarbluestarbluestarbluestar

Kotíkovo kuře na karí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, 2 lžíce rostlinného oleje, 1/2 lžíce másla, 2  cibule, 3 lžičky karí koření, 3 kyselejší jablka, 2 lžíce hladké mouky, 1/4 l smetany, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozporcujeme na 8 - 10 kousků, případně vykostíme a nakrájíme na kostky. Na rozpáleném oleji prudce do růžova opražíme ze všech stran. Přidáme nakrájenou cibuli a karí koření, osmahneme, podlijeme vodou, osolíme a dusíme pod pokličkou. Přidáme oloupaná a nakrájená kyselejší jablka. Dusíme, až je maso měkké, pak je vyjmeme. Šťávu téměř vydusíme a zaprášíme moukou, vše osmahneme a propasírujeme nebo rozmixujeme. Vrátíme na oheň, vmícháme smetanu a přivedeme k varu. Omáčka nesmí být řídká. Nakonec vložíme zpět do omáčky prohřát maso.

www.tacos.cz Příloha: bílá rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2125x    verze pro tisk

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti