cpt. Cook
 

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapuska
(Kuře se zelím)

Karí kuře

Kohout na víně
(Coq au vin)

Kokosové kuřecí curry

Korma murg curry
(Kuřecí kari ve stylu korma)

Indie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Korma z kuřete I.

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, 3 lžíce bílého jogurtu, 1/2 lžička mleté kurkumy, 1/2 stroužek česneku, 1/2  cibule (rozpůlit a rozebrat na plátky), kousek jemně nakrájeného máčeného zázvoru, 6  hřebíčků, 6 zrnek kardamomu, kousek celé skořice, sůl, citrónová šťáva, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře rozsekané na kousky naložíme na hodinu do směsi jogurtu, kurkumy a česneku. V pánvi osmažíme ostatní koření, přidáme kuře s marinádou a promícháme. Pánev těsně přiklopíme a dusíme doměkka. Nepřidáváme žádnou tekutinu, korma si vytvoří vlastní vonnou šťávu. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2446x    verze pro tisk

Korma z kuřete II.

Kořeněný pilav s kuřetem
(Másalam pulao)

Kotíkovo kuře na karí

Kuřata na másle sváteční

Kuřata na zelenině vydatná

Kuře à la Jang Kuej-Fej

Kuře a la Pompadour

Kuře à la Tahiti

Kuře Adobo