cpt. Cook
 

Bohnesupp
(Fazolová polévka alsaská)

Bramborová polévka s hrachem

Cizrnová polévka Laury Calder

Itálie   bluestarbluestarbluestarwhitestarwhitestar

Cizrnová polévka s pekingským zelím

Pasta, ceci e cavolo cinese

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg cizrny, 20 dkg těstovin, 6 listů pekingského zelí, 1/2 stroužek česneku, 1/2 stonek rozmarýnu, extra virgin olivový olej, chilli, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cizrnu vložte do misky, podlejte ji studenou vodou a nechejte přes noc namočit. Poté ji sceďte a vařte ve vroucí vodě asi 40 minut. Na pánvi opečte oloupaný stroužek česneku s několika větvičkami rozmarýnu, špetkou chilli papričky a kapkou oleje, potom přidáme pekingské zelí, umyté a nakrájené na proužky, necháme ho zavadnout a přidáme špetku soli.

www.tacos.cz Uvařte malé zavářkové těstoviny v dobře osolené vodě. Cizrnu slejte, odložte část stranou a ostatní rozmixujte s několika naběračkami vody z těstovin, abyste získali poměrně hustý krém. Vlejte jej do hrnce a přiveďte téměř k varu. Zcezené těstoviny vložte do hrnce s cizrnovým krémem. Přidejte cizrnu ponechanou stranou a zelí, povařte 2 minuty, případně přidejte trochu vody na zředění a podávejte.

vloženo 28.01.2021    zobrazeno 871x    verze pro tisk

Čočková polévka s brokolicí a krevetami
(Minestra di lenticchie con cimette di broccoli)

Čočková polévka s bůčkem

Čočková polévka s kaštany
(Zuppa di castagne e lenticchie)

Čočková polévka s římským kmínem

Čočková polévka se slaninou

Čočková s brambory a kořenovou zeleninou

Čočková s chlebem

Čočková s kysaným zelím

Čočková s mlékem

Čočková s rajčatovým protlakem

Čočková syrská polévka

Erbsesupp
(Hrachová polévka po alsasku)

Fazolková polévka s 'pistou'
(Soupe au pistou)

Fazolová čorba

Fazolová polévka s bůčkem nebo s nožkami selat

Fazolová polévka s pivem