cpt. Cook
 

Bohnesupp
(Fazolová polévka alsaská)

Bramborová polévka s hrachem

Cizrnová polévka Laury Calder

Čočková polévka s brokolicí a krevetami
(Minestra di lenticchie con cimette di broccoli)

Čočková polévka s bůčkem

Čočková polévka s kaštany
(Zuppa di castagne e lenticchie)

Čočková polévka s římským kmínem

Čočková polévka se slaninou

Čočková s brambory a kořenovou zeleninou

Čočková s chlebem

Čočková s kysaným zelím

Čočková s mlékem

Čočková s rajčatovým protlakem

Čočková syrská polévka

Francie - Alsasko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Erbsesupp

Hrachová polévka po alsasku

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  215 dkg hrachu, 1/2  pórek, zelená petrželka, 2  mrkve, 2  brambory, 2 l vody, 1/2  bobkový list, 2  hřebíčky, 1/2  cibule, 20 dkg slaniny, 6  párků, 1/2 sklenka smetany nebo mléka, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Hrách na noc namočíme ve vodě. Před vařením přidáme pepř, zeleninu nakrájenou na kostičky, slaninu, a na cibuli připíchneme bobkový list pomocí hřebíčků. Vaříme na mírném ohni po dobu 2 hodin. Několik minut před podáváním přidáme štrasburské párky nakrájené na kolečka. Podle potřeby osolíme, dokořeníme a přidáme smetanu nebo mléko. Chcete-li polévku výživnější, můžete do ní přimíchat zásmažku.

www.tacos.cz

vloženo 24.07.2011    zobrazeno 1282x    verze pro tisk

Fazolková polévka s 'pistou'
(Soupe au pistou)

Fazolová čorba

Fazolová polévka s bůčkem nebo s nožkami selat

Fazolová polévka s pivem

Fazolová polévka s uzenou klobásou
(Bableves füstölt kolbásszal)