cpt. Cook
 

Bohnesupp
(Fazolová polévka alsaská)

Bramborová polévka s hrachem

Cizrnová polévka Laury Calder

Čočková polévka s brokolicí a krevetami
(Minestra di lenticchie con cimette di broccoli)

Čočková polévka s bůčkem

Čočková polévka s kaštany
(Zuppa di castagne e lenticchie)

Čočková polévka s římským kmínem

Čočková polévka se slaninou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Čočková s brambory a kořenovou zeleninou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg čočky, 10 dkg brambor, 10 dkg mrkve, 10 dkg celeru, 2 dkg vepřového sádla, 15 dkg cibule, 2 dkg hladké mouky, 1.15 l vody, sůl, česnek, majoránka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve důkladně přebereme čočku, propláchneme a na chvíli namočíme. Pak ji v téže vodě povaříme (zhruba 1/3 vody). Po půlhodině vaření přidáme očištěné a na kostičky nakrájené brambory, celer. Na sádle si osmahneme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, kterou zasypeme moukou, a za stálého míchání z ní připravíme dozlatova vybarvenou cibulkovou jíšku. Pak ji zalijeme zbytkem vody a dobře povaříme, přidáme uvařenou čočku a zeleninu s vodou, ve které jsme je vařili. Okořeníme česnekem utřeným se solí a majoránkou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2526x    verze pro tisk

Čočková s chlebem

Čočková s kysaným zelím

Čočková s mlékem

Čočková s rajčatovým protlakem

Čočková syrská polévka

Erbsesupp
(Hrachová polévka po alsasku)

Fazolková polévka s 'pistou'
(Soupe au pistou)

Fazolová čorba

Fazolová polévka s bůčkem nebo s nožkami selat

Fazolová polévka s pivem

Fazolová polévka s uzenou klobásou
(Bableves füstölt kolbásszal)