Čufty se zeleninou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg mletého masa (hovězí a vepřové), 10 dkg oleje, 2 rohlíky, strouhanka, 1/2 vejce, sůl, mletý pepř, zelená petrželka, 1/2 cibule, 2 rajčata, 2 zelené papriky, 1/2 šálek kysané smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso osolíme, opepříme, přidáme namočené a vymačkané žemle, vejce a vypracujeme těsto, ze kterého děláme malé kuličky, které obalíme v mouce a sekané petrželi a opečeme je na rozpáleném oleji. Pak je vyndáme, v oleji podusíme na kolečka pokrájenou cibuli, papriky a rajčata. Omáčku podle chuti přisladíme a osolíme a dáme do ní zpět prohřát masové kuličky. Nakonec před podáváním vmícháme smetanu.
