Předkrmy, pomazánky

Polévky

Drůbež, ptactvo

Maso rozličné

·  Hovězí maso

·  Telecí maso

·  Vepřové a uzené

·  Skopové, jehněčí, kůzlečí

·  Mleté maso

·  Králík

·  Vnitřnosti

·  Zvěřina

·  Guláše, ragú

·  Uzeniny

Ryby, mušle, korýši

Zelenina a houby

Pokrmy z brambor

Jídla z těsta

Sladká a ovocná jídla

Ostatní jídla

Přílohy

Omáčky

Saláty, nakl. zelenina

Deserty, zákusky

Nápoje

Řízek z mletého masa v těstíčku

Sardinské kapustové závitky
(Involtini sardi)

Sarma
(Zelné závitky plněné mletým masem)

Sarmale

Sekaná na pečeném fenyklu a romanescu
(Pain de viande, romanesco et fenouil rôtis)

Sekaná pečeně bez housky

Sekaná pečeně na houbách

Sekaná pečeně na plechu

Sekaná pečeně plněná žampióny

Sekaná pečeně z vepřového masa a kapusty

Sekaná plněná tykví

Sekaná se sýrem

Sekaná se špenátem a parmezánem

Sekaná z vepřového s jablky

Sekané hovězí Parmentier
(Boeuf haché Parmentier)

Sekané řízky v těstíčku

Sekanina sváteční

Sekanina všední

Sini kebabı
(Kebab v pekáči)

Slavnostní sekaný biftek se sherry