Dušené maso po finsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 115 dkg zadního hovězího, 115 dkg vepřové kýty nebo ramínka bez kosti, 115 dkg telecí plece, sůl, 1/2 lžičky mletého nového koření, 12 menších brambor, 1/2 lžíce zelené petrželky, 1/2 lžíce másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zapékací misku naplníme na kostky nakrájeným hovězím masem, zalijeme vodou a dusíme 20 minut. Pak přidáme stejně nakrájené vepřové a telecí maso, osolíme, přidáme nové koření, promícháme, zalijeme vodou do poloviny výšky misky, uzavřeme pokličkou a dusíme téměř doměkka v troubě. Pak přidáme nakrájené brambory a pokrm necháme ještě půl hodiny dusit. Nakonec ozdobíme petrželkou, a bylo-li maso libové, přidáme máslo.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3105x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Dušené maso po finsku