Dvojitá roštěnka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 roštěnky tlusté 2.15 cm z dobře odleželého hřbetu, vývar z masa, 6 dkg oleje, sůl, mletý pepř, 2 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Roštěnky na okraji nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme, shrneme do původního tvaru a opečeme je na každé straně 6 až 7 minut. Přendáme je na horkou mísu, olej slijeme a šťávu podlijeme několika lžícemi vývaru nebo vody. Necháme trochu povařit a přidáme máslo. Podáváme zvlášť nebo přelijeme přes maso a obložíme zeleninou nebo zeleninovými saláty.
