Gratinovaná rajčata s vejci a smetanou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg rajčat, 4 vejce, 15 dkg tuku, 2 lžíce smetany, sůl, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytá rajčata nakrájíme na plátky, urovnáme do malých gratinovacích misek (nebo do jedné větší zapékací mísy) vymazaných tukem, osolíme, pokapeme smetanou a pečeme asi 10 minut v troubě. Potom je pokryjeme strouhaným sýrem, zalijeme vejci rozšlehanými se solí, poklademe vločkami tuku a gratinujeme, až vejce ztuhnou a na povrchu zrůžoví. Podáváme s pečivem nebo s opékanými brambory.
