cpt. Cook
 

Červený pokrm

Gratinovaná rajčata plněná hráškem

Gratinovaná rajčata plněná míchanými vejci

Gratinovaná rajčata s česnekem

Gratinovaná rajčata s vejci a smetanou

Gratinovaná vejce na rajčatech

Letní večeře s rajčaty a vejci

Nadívaná rajčata
(Tomates farcies)

Nadívaná rajská jablíčka

Plněná rajčata

Plněná rajčata po sicilsku

Plněná rajčata s rýží

Plněná rajčata se sýrem

Portugalská rajčata

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Provensálská rajská jablíčka s vejci

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  6  rajčat, 6  vajec, 1/2 malá cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, 2 dkg másla, 1/2 lžička moučkového cukru, zelená petrželka, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajská jablíčka podélně rozkrojíme, posolíme, na každé přidáme špetku cukru a necháme deset minut odpočinout. Mezitím na pánvi rozehřejeme olej s máslem a rajská jablíčka do něj pokládáme naříznutou stranou. Kolem nasypeme na drobno nakrájenou cibuli. Během pečení do jablíček často pícháme vidličkou, aby rychleji pouštěla šťávu. Asi za čtvrt hodiny je otočíme a šťávu necháme trochu zkaramelizovat.

www.tacos.cz Konečně na pánev mezi rajská jablíčka rozklepneme vejce jako 'volská oka'. Všechno posypeme sekanou petrželí, rozsekanaým česnekem, pepřem a solí. Podáváme s černým nebo bílým chlebem.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2364x    verze pro tisk

Rajčata gratinovaná plněná

Rajčata na vejcích

Rajčata pečená se sýrem a vejci

Rajčata pečená se sýrovou náplní

Rajčata plněná banánovou kaší