cpt. Cook
 

Houbové lívanečky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Houbové opečenky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg tvrdých čerstvých hub, 15 dkg oleje, 1/2 menší cibule, 1/2  žemle, 1/8 l mléka, 2  vejce, 3 dkg krupice, strouhanka, tuk na smažení, zelená petrželka, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozpáleném tuku ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky pokrájené houby, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po odpaření vody přidáme v mléce namočenou žemli, krupici, vejce, nasekanou petrželku, promícháme a necháme 10 - 15 min. odležet. Po zhoustnutí ze směsi tvoříme placičky, které na rozpáleném tuku smažíme dozlatova.

www.tacos.cz Příloha: bramborová kaše

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1470x    verze pro tisk

Houbové ragú na víně

Houbové ragú po švýcarsku

Houbové ražniči

Houbové taštičky

Houbový balabán

Houbový guláš I.

Houbový guláš II.

Houbový guláš s kysanou smetanou

Houbový kaviár

Houbový kuba

Houbový nákyp

Houbový svítek

Houbový tatarák

Houby na paprice

Houby na paprice

Houby na paprice

Houby na roštu s kaparovou omáčkou

Houby nakyselo