Houbový svítek

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 415 dkg čerstvých hub, máslo, sůl, zelená petrželka, 1/2 malá cibule, 2 žemle namočené v mléce, 3 vejce, strouhanka, tuk na pečení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné, na malé kousky nakrájené houby přidáme k nadrobno nakrájené cibuli ozlacené na másle, posypeme nasekanou petrželovou natí a dusíme doměkka. Osolíme, vmícháme tuhý sníh z bílků, zahustíme strouhankou, vyrovnáme do vymaštěného pekáče, zapékací misky nebo ohnivzdorné misky a upečeme v předem vyhřáté troubě.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2515x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Houbový svítek