cpt. Cook
 

Hanácký koláč

Horácký koláč

Hradecký věnec

Hruškový koláč s tvarohem

Hruškový koláč z kyselé šlehačky

Jablečný koláč z bramborového těsta

Jablečný kynutý koláč

Jablečný závin
(Apfelstrudel)

Jablečný závin z pivního těsta

Jablková žaluzie
(Jalousie aux pommes)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jablkové řezy s ořechy

recept ze stránek www.tacos.cz
1 dávka:  315 dkg hladké mouky, 10 dkg moučkového cukru, 115 dkg tuku, 2  žloutky, 63 dl mléka, 1/2  kypřícího prášku do pečiva, 80 dkg oloupaných a nakrouhaných jablek, 2 lžíce pískového cukru, 1/2  skořicový cukr, 15 dkg rozinek, 1/2 lžíce přesáté strouhanky, 2 dkg másla, 15 dkg vlašských ořechů,   bílku, tuk na plech
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do mouky smíchané s práškem do pečiva a moučkovým cukrem přidáme rozsekaný tuk, žloutky rozkvedlané v mléce a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi hodinu ztuhnout. Potom těsto rozdělíme na dva díly. Rozválíme první díl a pomocí válečku jej přeneseme na pomaštěný plech. Posypeme na másle osmaženou strouhankou, poklademe jablky, rozinkami, posypeme pískovým cukrem a skořicovým cukrem. Přikryjeme druhým dílem vyváleného těsta, po stranách oba pláty k sobě pevně přitiskneme, potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme nahrubo rozsekanými ořechy a upečeme v horké troubě dorůžova. Hotový moučník posypeme vanilkovým cukrem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2828x    verze pro tisk

Jablkový koláč od Romany

Jablkový koláč s drobenkou

Jablkový koláč s piškotem

Jablkový mřížkový koláč

Jablkový závin

Jablkový závin křehký

Jablkový závin máslový

Jahodový koláč po francouzsku

Jahodový koláč pod sklem