cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jemná bramborová kaše

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, 2 dl mléka nebo smetany, 15 dkg másla, sůl, strouhanka, máslo na omaštění
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory nakrájíme na stejně velké kousky, zalijeme horkou vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Pak je prolisujeme, přidáme máslo a dle potřeby přiléváme horké mléko. Kaši dobře našleháme. Podáváme posypanou na sucho opraženou strouhanku, pokapanou rozehřátým máslem.

www.tacos.cz Jako samostatný pokrm obložíme kolem mísy vařená rozpůlená vejce, která rovněž sypeme opraženou strouhankou a pokapeme máslem. Podáváme s hlávkovým salátem.

www.tacos.cz Pro zdobení mís můžeme část kaše obarvit špenátovou šťávou nebo rajčatovým protlakem.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1715x    verze pro tisk

Krémová bramborová kaše

Krokety

Krokety se zelím

Krokety z bramborové kaše

Krokety z bramborové kaše

Kyprý bramborový sníh

La glôre a talhioun
(Piemontské zapečené brambory)

Mrkvičky

Mrkvičky z bramborového těsta s mrkví

Obalované brambory

Opečené brambory

Paprikové brambory

Pařížské brambory

Paštičky z bramborového těsta

Patate gratinate al latte
(Gratinované brambory v mléce)

Pečené bramborové klínky s parmazanánem

Placky z bramborové kaše a sýra

Provensálské brambory

Pusinky z bramborové kaše