cpt. Cook
 

Jemná bramborová kaše

Krémová bramborová kaše

Krokety

Krokety se zelím

Krokety z bramborové kaše

Krokety z bramborové kaše

Křupavé brambory s fenyklem a citronovým dresingem

Kyprý bramborový sníh

La glôre a talhioun
(Piemontské zapečené brambory)

Mrkvičky

Mrkvičky z bramborového těsta s mrkví

Obalované brambory

Opečené brambory

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Paprikové brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 1/2 lžíce olivového oleje, 1/2  cibule, 1/2 stroužek česneku, 1/2 lžičky práškového chilli, 1/2 lžičky mleté papriky, 1/2 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky cayenského pepře, kysaná smetana na podávání
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory nakrájené na kostičky povařte 5 minut. Mezitím na pánvi rozehřejte olej a 8 minut na něm lehce smažte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte drcený česnek a koření a smažte další 2 minuty. Brambory slijte a vyklopte je do cibulové směsi. Zvyšte teplotu a brambory protřepejte, aby byly všechny obalené směsí. Restujte ještě 10 minut do změknutí a podávejte se zakysanou smetanou posypanou trochou kajenského pepře.
vloženo 15.03.2022    zobrazeno 356x    verze pro tisk

Pařížské brambory

Paštičky z bramborového těsta

Patate gratinate al latte
(Gratinované brambory v mléce)

Pečené bramborové klínky s parmazanánem

Placky z bramborové kaše a sýra

Provensálské brambory