cpt. Cook
 

Krokety z bramborové kaše

Krokety z bramborové kaše

Kyprý bramborový sníh

La glôre a talhioun
(Piemontské zapečené brambory)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mrkvičky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg brambor, 3 dkg másla, 1/2  žloutek, 15 dkg hrubé mouky, sůl, 1/2  bílek, strouhanka, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychladlé uvařené brambory oloupáme, osolíme, přidáme máslo, žloutek a mouku a vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něho válečky podobné mrkvičkám, obalíme je v bílku a ve strouhance a prudce usmažíme. Do hotových uděláme párátkem dírku, do které zastrčíme větvičku zelené petržele.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1582x    verze pro tisk

Mrkvičky z bramborového těsta s mrkví

Obalované brambory

Opečené brambory

Pařížské brambory

Paštičky z bramborového těsta

Patate gratinate al latte
(Gratinované brambory v mléce)

Placky z bramborové kaše a sýra

Provensálské brambory

Pusinky z bramborové kaše

Skordalia
(σκορδαλιά)

Smažená bramborová sláma

Smažené bramborové kuličky

Smažené bramborové lupínky
(Pommes chips)

Smažené bramborové nočky

Smažené bramborové noky