cpt. Cook
 

Polévka z čerstvých žampiónů a tykve

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy s jablky

Polévka z červených fazolí s kabanosem a tykví

Polévka z fazolek

Polévka z fazolek a karotky

Polévka z fazolek s krupicí

Polévka z fazolových lusků

Polévka z kvašených okurek

Polévka z kysaného zelí

Polévka z kyselého zelí (tzv. pijácká)

Polévka z medvědího česneku

Polévka z mladého hrášku

Polévka z nových brambor

Polévka z pečených sladkých brambor a mrkve

Polévka z pórku

Polévka z rajčatové šťávy s jablky

Polévka z rajských jablíček

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z tykve s opečeným chlebem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg tykve, 30 dkg brambor, 1/2  cibule, sůl, mletý pepř, 1/2 hrnečku kysané smetany, muškátový oříšek, 1.15 l vody, 15 dkg másla, chleba
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme do varu a vložíme oloupané tykve nakrájené na kolečka stejně tak jako brambory. Cibuli najemno rozsekáme, osmahneme dosklovita na másle a přidáme do vroucí vody. Osolíme, opepříme. Vaříme bez pokličky 20 minut. Zeleninu rozmixujeme s vývarem a prolisujeme přes síto, aby vznikl jemný krém. Vmícháme kysanou smetanu a dochutíme muškátovým oříškem. Nevaříme. Mezitím si na másle osmažíme kostky chleba (1/2 krajíce na porci), které dáme do misky na stůl. Každý si podle chuti nasype osmažený chléb do polévky a ihned pojídá.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 908x    verze pro tisk

Polévka z tykve se smetanou