cpt. Cook
 

Polévka z pražené krupice

Polévka z uzeného masa, mléka a vajec

Polévka z vaječné jíšky

Polévka ze smetany

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka ze syrovátky nebo z podmáslí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 l vody, 1/2 l podmáslí nebo syrovátky, 1/4 l kysané smetany, 1/2 lžíce hladké mouky, kopr nebo jiné koření, mletý zázvor, kmín, cibule, sůl, kroupy (brambory, chléb)
zkopírováno z http://www.tacos.cz Syrovátku zředíme vodou a dáme vařit. Do vařící vlijeme zátřepku z kyselé smetany a za stálého míchání, aby se nesrazila, necháme přejít jen var. Podle chuti osolíme, přidáme jemně sekaný kopr a maličko strouhaného zázvoru, v zimě dáme kmín a cibuli, po případě houby. Tuto polévku podáváme s vařenými kroupami, které do ní po lžících vkládáme. Můžeme k ní ovšem podat i brambory zvlášť vařené anebo ji nalévat na nakrájený chléb.

www.tacos.cz Polévka z podmáslí se vaří podobně. Místo kopru dáváme i kmín a v zimě houby. Hodí se v létě k obědu a v zimě k večeři s brambory.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Polévka syrovátková nebo z podmáslí s brambory (večeře). K obědu přidáme jakýkoliv moučník se zeleninou, např. kynuté knedlíky se špenátem.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2289x    verze pro tisk

Pravá jihočeská kulajda

Rajčatová s ovesnými vločkami

Rajčatová s těstovinami

Rybí krém s kukuřicí

Rybí polévka

Rybí polévka s kapřími knedlíčky a mlíčím

Rychlá polévka

Rychlá rýžová s hráškem

Rýžová polévka

Řeřichová polévka
(Potage au cresson)

Selská pivní polévka

Silvestrovská polévka

Slovácká syrnica

Smetanová polévka

Smetanová polévka bramborová