Pór zapečený s rýží a vejci

zkopírováno z http://www.tacos.cz Mladé bílé pórky nakrájíme na menší kousky, podlijeme osolenou vodou a dusíme skoro do měkka, nerozvařit. Pak ho scedíme, přendáme na pánev s rozpuštěným máslem a opečeme dozlatova. Přidáme udušenou rýži, promícháme a dáme zapéci do trouby. Zalijeme smetanou, ve které rozšleháme celá vejce a krátce zapečeme. Okořeníme pepřem a česnekem, před zapečením můžeme vmíchat nastrouhaný sýr. Na talíři obložit rajčaty.