cpt. Cook
 

'Mparrettati alla Silana

Capunsei mantovani

Caserecce s liškami a ragú z divočáka
(Casarecce con ragù di cinghiale e galletti)

Cavatelli s dýní a klobáskou
(Cavatelli con zucca gialla e salsiccia)

Domácí strozzapreti s vlašskými ořechy
(Strozzapreti con le noci)

Garganelli s hříbky a brokolicí
(Garganelli ai funghi porcini e broccoletti)

Lombrichelli al pesto di nocciole
(Lombrichelli s pestem z lískových oříšků)

Malloreddus a casu furriau
(Malloreddus v taveném sýru se šafránem)

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus s tuňákem a bottargou

Orecchiette con rapini
(Orecchiette s rapini)

Párance

Pasta se dvěma sýry
(Pasta con caciocavallo e provola)

Pizzoccheri - klasický recept
(Pizzoccheri la ricetta classica)

Pizzoccheri "Allegeriti"

Pizzoccheri valtellinesi

Pizzoccheri z bobů
(Pizzoccheri di fave)

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Strascinati con la mollica

Těstoviny s ančovičkami a strouhankou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg těstovin strascinati, sůl, 3  ančovičky, 115 dkg strouhanky, 4 lžíce olivového oleje, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ančovičky naložené v oleji se nakrájejí na kousky a spolu se strouhankou se lehce osmahnou na olivovém oleji, zlehka se i opepří a vmíchají do těstovin uvařených al dente. Rychlý pokrm původem z Apulie.
f
vloženo 13.09.2008    zobrazeno 2472x    

Strozzapreti con calamaretti e funghi porcini
(Strozzapreti s kalamáry a hříbky)

Strozzapreti s pestem a fazolkami