cpt. Cook
 

Vepřová roláda

Vepřová roláda se sušeným ovocem

Vepřová žebírka

Vepřová žebírka s rýží a hráškem

Vepřové Cancún

Vepřové Chop Suey

Vepřové karí

Vepřové kostičky po čínsku

Vepřové kostičky se sladkými paprikami

Vepřové kostky po srbsku

Vepřové kotlety à la Nelson

Vepřové kotlety Colbert

Vepřové kotlety frikasé

Vepřové kotlety Hentéš

Vepřové kotlety marinované v bílém víně

Vepřové kotlety Massachusetts

Vepřové kotlety myslivecké

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové kotlety na celeru

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, 6 dkg oleje, 12.15 dkg celeru, 15 dl vývaru, 15 dkg hladké mouky, 1/2 lžíce hořčice, 20 dkg smetany
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na horkém tuku po obou stranách rychleji opečeme. Kotlety vyjmeme, do výpeku vložíme na kostičky nakrájený celer, trochu orestujeme, zalijeme troškou vývaru, vložíme kotlety a dusíme doměkka. Kotlety vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme hořčici a dobře provaříme. Na konci varu zalijeme smetanou, omáčku přecedíme na kotlety a prohřejeme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2246x    verze pro tisk

Vepřové kotlety na cibuli

Vepřové kotlety na hříbkách